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下饭菜,让你口水止不住地往下流!

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      常常听到朋友们说,最近总是没味口,吃什么都觉得口里淡,不想吃,今天有趣吧小编就来为大家推荐几道下饭菜的做法,希望大家能喜欢!
 
辣泡菜炒五花肉的做法
    1五花肉去皮切成片,用一茶匙料酒抓匀腌制一会儿。把泡菜取出切成小块,泡菜汁滤出待用。
   2平底锅烧热,在锅底轻薄的抹一层油(可用餐巾纸)。五花肉排入锅中,中小火两面煎到微微焦黄。
辣泡菜炒五花肉
   3倒入切好的泡菜,转大火,翻炒出香味。
   4倒入泡菜汁一起翻炒(如果泡菜汁不够多,此时可稍微加点儿水)。翻炒一会儿,五花肉表面都裹上泡菜汁即可关火撒葱花出锅。
辣泡菜炒五花肉
   5小贴士:1. 如果时间充裕,可以把五花肉事先放入冰箱冷冻至稍硬再切片,会比较容易切,形状也好看。我因为赶时间,所以直接切了,当然形状也就不是那么完美了。2. 泡菜入锅翻炒不要时间过长,最多半分钟,炒的时间过长就失去了泡菜特有的爽脆口感和鲜甜滋味。3. 泡菜汁在这道菜中是一个重要的调味料,缺少不得。泡菜汁入锅后不要炒太久,这个菜要稍有点汤汁好吃,把泡菜汁炒的太干就不好吃了。4. 因为泡菜有咸味和鲜味,所以我没有另外加其它的调味。如果你口味较重,那么可以自行加盐或者韩式辣酱这类调味。
辣泡菜炒五花肉
    6这样的天气,似乎平日里最爱的肉肉也变得没有吸引力了,换个新鲜的做法。
辣泡菜炒五花肉
    7用爽辣的泡菜来炒五花肉,泡菜特有的鲜甜爽辣,可以减去五花肉的油腻感,而五花肉中的油份,又把泡菜滋润的更加惹味。最适合夏天的五花肉吃法,惹味鲜辣,一定能诱惑到你的胃!
辣泡菜炒五花肉
     这样的天气,似乎平日里最爱的肉肉也变得没有吸引力了,换个新鲜的做法,用爽辣的泡菜来炒五花肉,泡菜特有的鲜甜爽辣,可以减去五花肉的油腻感,而五花肉中的油份,又把泡菜滋润的更加惹味。最适合夏天的五花肉吃法,惹味鲜辣,一定能诱惑到你的胃!