安陵容吃苦杏仁为什么会死？因为新鲜的有毒！(17)

那么， 如何预防杏仁中毒呢?首先要注意不生吃未经处理的苦杏仁，即使煮熟或炒熟后食用也应控制用量。学会辨别甜杏仁和苦杏仁：苦杏仁味苦，呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称;甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。