西瓜皮怎么做好吃，凉拌爆炒口味各异！

　　

     人上一百，形形色色，主要体现在性格爱好上面，饮食习惯方面，比方说吧，这西瓜属于水果类型，主要是解暑功效，吃完后瓜皮便扔了，不过呢，偏偏有人喜欢吃瓜皮，把它当蔬菜炒着吃，把它凉拌了吃，吃了还直咂嘴连称好吃，那么西瓜皮怎么做好吃呢？今天小编就来介绍一下。

　　西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。原来西瓜皮好有这么多的好处，所以留下了一部分，炒来吃。