黯然销魂饭怎么做 黯然销魂饭的做法(2)

          黯然销魂饭食材：牛肉馅一碗，叉烧若干，培根若干，米饭（一定要隔夜的）， 虾仁一碗， 鸡蛋三个，玉米、胡萝卜、青豆、葱等； 姜适量，香菜三把，干辣椒。 黯然销魂饭步骤：

1. 香菇洗净切丁、彩椒洗净切丁、胡萝卜去皮切丁、火腿切丁备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，把米饭放入碗中与蛋液混合，使米饭粒粒分离。

3. 锅中放入适量食用油，把胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中，大火翻炒至六成熟。

3. 锅中放入适量食用油，把胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中，大火翻炒至六成熟。

5. 把彩椒和火腿放入锅中翻炒均匀。

6. 中火勤翻搅避免粘锅，熟后盛入碗中即可。