新鲜莲子怎么吃，必须先去掉莲子芯！(2)

新鲜莲子怎么吃二、新鲜莲子煲糖水

 

　　新鲜莲子煲糖水也是比较常见的吃法，它最适合与银耳、枸杞、红枣、冰糖等食材一起煲成糖水，有养颜和安神的功效，是非常适合女性朋友饮用的糖水。

 

　　莲子银耳糖水的做法

 

　　原料：新鲜莲子、泡发的银耳、枸杞、冰糖各适量。

 

　　做法：将新鲜莲子剥皮去芯后，与银耳、枸杞、冰糖一起放在锅里，煲至莲子和银耳熟烂即可。